OBJETIVOS DEL PROCESO

• El objetivo general de este proceso es coincidente con el que aparecía en el Plan:

Reducir las debilidades y aprovechar las fortalezas del sector cafetalero centroamericano, de forma que se rompa la vinculación de su producción al estatus de “commodity”, obteniendo café de calidad donde esto sea posible, y procurando la diversificación planificada donde no lo sea. Sus actuaciones deben respetar activamente las “culturas del café” y el medioambiente, promover una respuesta centroamericana y con visión regional a la crisis y dirigirse a los pequeños productores y empresarios y a los trabajadores del sector.

En definitiva, favoreciendo un desarrollo endógeno sostenible que redunde en la reducción de la pobreza rural en la región.

• Los objetivos específicos a alcanzar con este proceso son:

• La regionalización del Plan de Apoyo a los productores de café y de las principales acciones emprendidas y fortalecidas a partir de él.
• La preparación de un Programa Operativo 2006-2008 que desarrolle de forma concreta los procesos a emprender por la AECI en el marco del Plan en estos tres años.
• Como apoyo a los resultados de ambos documentos, la realización de un Taller en Antigua (Guatemala) en el que participasen los distintos agentes implicados en el desarrollo de las poblaciones vinculadas al sector cafetalero.